臭氧知识
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冷库臭氧发生器选型
臭氧在蔬菜水果储藏中的应用,不仅可以杀灭或抑制霉菌的生长,防止腐烂,还可以防止老化,保鲜。其作用机理是:臭氧可氧化分解果蔬呼吸分解催熟剂----乙烯气体C2H4。反应过程如下:乙烯反应的副产物对霉菌等微生物有抑制作用。臭氧起到杀菌防霉和乙烯xie快速分解两个方面的作用,减缓新老一代,延缓成熟、老化和腐烂,臭氧的使用应结合包装、冷藏、空气调理等手段,更好的提高保鲜效果。
臭氧技术在国外广泛应用于储存和保鲜。在国内,一些专家进行了各种实验,研究臭氧在保鲜行业的应用。霉菌是保鲜行业的最大敌人,是造成仓储变质的主要原因。臭氧具有杀菌力强、杀菌谱广、可分解无残留污染等优点,对霉菌有很高的杀灭效率。另一方面,臭氧气体可以快速分解水果和蔬菜呼吸释放的乙烯气体。乙烯是一种催熟剂,可增强呼吸作用并加快催熟过程。
乙烯被分解后,降低新陈代谢,减缓生理老化过程,从而达到保鲜效果。臭氧——果脯出库后的保鲜时间比一般鲜果冷藏的时间长。同时臭氧还可以去除仓库内的异味。
冷库卫生消毒。 臭氧水可用于彻底清洁和消毒空仓库的地板、墙壁、货架和容器。 臭氧空气杀菌系统能有效抑制仓库内各种微生物的滋生,及时杀灭空气中传播的各种病菌,防止食品霉变、腐烂。 对于有外露食物的冷库,可以适当延长系统启动时间,保持较高的臭氧浓度。
臭氧发生器通过杀菌、除臭、除臭、脱色等工作生产的臭氧消毒机,臭氧消毒是国际流行的消毒方式。 臭氧通过氧原子的氧化破坏微生物膜结构,达到杀菌作用。 臭氧对细菌的灭活作用总是很快,臭氧能与细菌细胞壁的脂质双键发生反应,渗透到细菌内部,作用于蛋白质和脂多糖,改变细胞的通透性,导致细菌死亡。 臭氧还可以作用于细胞中的核物质,破坏细菌的 DNA 并导致它们完全死亡。 有了臭氧发生器,大肠杆菌无处藏身!
冷库臭氧发生器价格是多少
臭氧发生器的价格因不同的厂家,不同的需求,例如,冷库的面积大小,直接影响不同臭氧产量的设备选型,所以要想清楚冷库臭氧发生器价格,只能直接跟厂家联系,按厂家的要求说清楚需求,厂家才能为你推荐臭氧发生器和报价。
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